🌿 Une nouvelle boisson vivante arrive chez Les Frères de la Terre : découvrez le Kéfir de Provence
Chez Les Frères de la Terre, nous aimons les produits qui ont du sens.
Des produits vivants, naturels, bons pour le corps et respectueux du vivant.
C’est pourquoi nous sommes très heureux d’accueillir Aurore et sa délicieuse création : le Kéfir de Provence.
Une boisson artisanale, pétillante, pleine de fraîcheur… et surtout pleine de vie.
🍋 Le kéfir : une boisson naturelle et vivante
Le kéfir de fruits est une boisson fermentée traditionnelle, connue depuis des générations pour ses qualités digestives.
Chez Kéfir de Provence, chaque bouteille est :
🌿 100 % naturelle
🌱 issue de fruits biologiques
✨ non pasteurisée et vivante
🚫 sans additifs ni alcool (peut contenir naturellement des traces d’alcool <1%)
🍃 pauvre en sucre et riche en probiotiques
Cette boisson est obtenue grâce à la fermentation de fruits biologiques avec des grains de kéfir, une symbiose naturelle de levures et de bactéries bénéfiques.
Le résultat ?
Une boisson légèrement pétillante, rafraîchissante, et facile à apprécier par tous.
Enfants, adultes, sportifs, actifs ou gourmands :
le kéfir est une alternative saine et joyeuse aux sodas industriels et aux alcools traditionnels.
🌸 Aurore : la science au service du goût
Derrière Kéfir de Provence, il y a Aurore, une passionnée de fermentation et de goût.
Installée à Aix-en-Provence, elle possède un parcours scientifique solide :
🔬 ingénieur en analyses sensorielles
🧪 expériences au CNRS et à l’INRA
🏭 industrie agroalimentaire et cosmétique (Firmenich et l’Oréal)
📊 expertise en contrôle qualité, hygiène et HACCP
Mais l’histoire du kéfir d’Aurore commence aussi par une transmission familiale, venue de Mayenne, où cette boisson était confectionnée à la maison, en famille. Sa grand-mère prépare ces recettes au kéfir depuis plusieurs années et pour toute la famille.
Très vite, Aurore souhaite comprendre et analyse les effets positifs sur elle, après quelques jours, de consommation matinale. Elle constate, l’amélioration de la digestion (les ballonnements disparaissent), retrouve son ventre plat. Elle découvre également un regain d’énergie et une meilleure clarté d’esprit dans son quotidien.
Bluffée par ces grains de Kéfirs, Aurore décide de lancer Kéfir de Provence pour contribuer localement, à un monde plus vivant et plus respectueux, avec un projet ré-employant des bouteilles en verre, soutenu par Matthieu qui a été son premier fournisseur.
Son talent ?
Maximiser les vertus de la fermentation et le plaisir gustatif avec des arômes naturels.
🍓 Trois premières recettes à découvrir
Pour ce lancement avec Les Frères de la Terre, Aurore propose trois recettes accessibles et gourmandes :
- 🍋 Original – Figue & Citron – Pur, équilibré et rafraîchissant
- 🫚 Tonic – Gingembre & Curcuma – Dynamisant et anti-inflammatoire
- 🌸 Lavande – Lavande de Provence & Myrtille – Élégante et apaisante
Toutes les recettes sont élaborées avec des ingrédients biologiques et une fermentation artisanale.
D’autres saveurs créées au gré des saisons et des besoins, suivront bientôt :
- Miel & Romarin pour le Printemps
- Pomme & Cannelle le super pétillant en bouteille de Champagne pour le « Kéfir des Fêtes »…
🍹 Une dégustation offerte pour découvrir le Kéfir de Provence
Pour célébrer ce lancement, Aurore sera présente en personne lors de notre prochaine distribution.
📅 Mardi 17 mars
🕠 À partir de 17h30
📍 La Villa Coworking – Venelles
Au programme :
✨ dégustation gratuite
🌿 découverte du kéfir et de ses bienfaits
🤝 rencontre avec la fondatrice
🛍 possibilité d’acheter sur place
Un moment simple, convivial et gourmand, dans l’esprit des Frères de la Terre.
🧺 Le kéfir bientôt dans vos commandes
Bonne nouvelle : les Kéfirs de Provence seront désormais disponibles à la commande en même temps que vos paniers de légumes bio.
Une belle façon d’accompagner vos repas avec une boisson :
🌱 naturelle
🌿 locale
✨ pleine de vitalité
🌍 Cultiver le vivant, dans les champs comme dans les bouteilles
Chez Les Frères de la Terre, nous aimons soutenir celles et ceux qui créent avec passion.
Le travail d’Aurore rejoint pleinement notre vision :
🌱 respect du vivant
🌿 produits biologiques
🤝 production locale
💚 plaisir et santé dans l’assiette… et dans le verre.
Nous sommes ravis de faire découvrir Kéfir de Provence à notre communauté.
📅 Rendez-vous mardi 17 mars pour goûter !
Venez rencontrer Aurore, découvrir le Kéfir de Provence, et partager un moment convivial autour de nos paniers.
Parce que les meilleures découvertes commencent souvent par une simple dégustation.
