Un grand merci à Laetitia 💚 pour cette recette pleine de saveurs, idéale pour régaler sa famille et ses proches. Un plat mijoté aux légumes et légumineuses, parfumé par une sauce au curry colombo et au lait de coco. 🥘 Ingrédients principaux Aubergines 🍆 Oignons 🧅 Pois...
Mercredi 1er octobre 2025 Chers amis, Un immense merci de la part de Matthieu et de toute l’équipe des Frères de la Terre 🙏. Grâce à vous, ces 5 premières semaines ont été pleines d’échanges, de convivialité et de partage autour de bons légumes bio et locaux 🥦🍅. 👉 Et...
Avec le retour du froid, les étals se parent de couleurs riches et variées. L’automne et l’hiver ne riment pas seulement avec cocooning : c’est aussi la saison idéale pour profiter de légumes et fruits gourmands, nutritifs et pleins de saveurs. 🥔 Les incontournables...
Définitions & Origine Qu’est-ce que le “calibre” d’un légume / fruit ? Le calibre désigne la taille, le diamètre, ou l’envergure d’un fruit ou légume. On utilise des normes de calibre pour classer les produits selon leur gros-sseur, poids, diamètre. (Wikipédia)...